Polvere di ergotioneina sfusa

Cos'è la polvere di ergotioneina sfusa?

Ergotioneina in polvere sfusaè polvere di cristallo bianca. La massa molecolare relativa è 229,3, è solubile in acqua e la solubilità in acqua a 25 gradi è 0,9 mol/L. È solubile in metanolo ed etanolo. Nello stato disciolto ci sono due isomeri strutturali di tioli e tione. In condizioni fisiologiche, l'EGT esiste principalmente nella forma tionica.

L'ergotioneina sfusa ha una buona stabilità sia in condizioni fisiologiche che moderatamente alcaline (pH 8-9). Ha anche un'elevata stabilità termica. La sua temperatura di decomposizione può raggiungere i 262-265 gradi. Il potenziale redox standard dell'EGT è di circa -0,06 V. Il potenziale redox standard di altre sostanze antiossidanti tioliche naturali (ad esempio, glutatione, cisteina) è generalmente da -0,32 a -0. 2 V. La polvere sfusa di ergotioneina ha un potenziale redox standard elevato. Rispetto ad altri tioli, può fornire un effetto più stabile e protettivo sulle cellule.

 

Certificato di autenticità:

Articolo	Specifica	Metodo analitico
Aspetto	Polvere fine di colore da biancastro a bianco	Visivo
Identificazione	Positivo	IR e 1H NMR
Analisi (su base essiccata)	Maggiore o uguale a 98,0%	HPLC
Perdita all'essiccazione	Inferiore o uguale a 1,0%	USP
Residuo alla combustione	Inferiore o uguale a 5.0%	USP
Metalli pesanti	Inferiore o uguale a 10 ppm	ICP-MS
Arsenico	Inferiore o uguale a 2 ppm	ICP-MS
Guida	Inferiore o uguale a 1 ppm	ICP-MS
Mercurio	Inferiore o uguale a 2 ppm	ICP-MS
Conteggio totale dei batteri	Inferiore o uguale a 10000 CFU/g	AOAC
Muffe e Lieviti	Inferiore o uguale a 300 CFU/g	AOAC
Escherichia coli 10g	Assente/10g	AOAC
Stafilococco aureo 10 g	Assente/10g	AOAC
Salmonelle 25 g	Assente/25g	AOAC
Pseudomonas aeruginosa 25g	Assente/25g	AOAC

 

Metodo di produzione:

Le modalità di preparazione delpolvere di ergotioneina sfusa includono principalmente 3 tipi di metodi di estrazione di prodotti naturali, metodi di sintesi chimica e metodi di biosintesi.

 

• Metodo di estrazione del prodotto naturale

Prodotti naturali come funghi commestibili, segale cornuta, cereali e tessuti animali contengono EGT, tra cui i funghi commestibili hanno un contenuto di EGT più elevato e sono un'importante fonte di EGT. Ad esempio, il contenuto di EGT nei funghi porcini è 1812 ug/g, nei funghi mandorle è 542 ug/g, nei funghi shiitake è 353 ug/g e nei funghi neri è 94 ug/g.

 

I metodi di estrazione dei prodotti naturali includono generalmente l'estrazione a riflusso, l'estrazione enzimatica, il metodo combinato ultrasuoni-microonde e così via. Il contenuto di EGT dei prodotti naturali è generalmente molto basso, il che comporta un grande consumo di materie prime e un costo elevato. Soffre inoltre dei problemi di impurità delle materie prime e di residui elevati. Questi fattori limitano l’applicazione industriale dei metodi di estrazione dei prodotti naturali.

 

• Metodo di sintesi chimica

Il tradizionale metodo di sintesi chimica dell'EGT utilizza l'istidina come materia prima di partenza. L'EGT viene sintetizzato in soluzione acquosa mediante reazioni a più fasi come mercapto-alchilazione, mercapto-protezione, metilazione, deprotezione, ecc. Negli ultimi anni è stata utilizzata anche la reazione dell'istidina betaina, della cisteina, dell'acido mercaptopropionico, ecc. produrre EGT. questo evita l'introduzione di gruppi mercapto-protettori, che accorcia la via di sintesi e migliora le rese.

Anche il metodo di sintesi chimica presenta alcune sfide. La sintesi è difficile e la resa attesa non può essere raggiunta a causa della racemizzazione parziale o totale. La sicurezza è difficile da garantire, le materie prime sintetiche sono costose e il costo della sintesi è elevato.

 

• Biosintesi

Il metodo di biosintesi per ottenere l'EGT presenta i vantaggi di materie prime facili da ottenere e di costo relativamente basso ed è diventato negli ultimi anni il principale metodo di preparazione dell'EGT. Attualmente, la biosintesi dell'EGT viene effettuata principalmente attraverso vie batteriche e fungine. Ad esempio, catalizzando la conversione dell'istidina in istidina betaina, quindi combinata con cisteina per formare istidina betaina cisteinsolfossido, quindi catalizzata per formare EGT. ha una buona sicurezza biotecnologica. Una delle direzioni principali per la produzione su scala a basso costo. Tuttavia, l’efficienza della fermentazione è bassa, la purificazione è difficile e il costo è elevato. Guanjie Biotech utilizza questo metodo per estrarre la polvere di ergotioneina in massa.

 

Funzioni:

L'ergotioneina è un importante principio attivo fisiologico negli organismi. Ha le funzioni di eliminazione dei radicali liberi, disintossicazione, mantenimento della biosintesi del DNA, normale crescita cellulare, immunità cellulare, anti-radiazioni, sbiancamento e anti-invecchiamento. È riconosciuto come un protettore cellulare fisiologico unico e multifunzionale.Ergotioneina in polvere sfusa svolge soprattutto un ruolo importante nell'anti-invecchiamento, nell'anti-glicazione e nell'antiossidazione.

 

Il funzionamento dell'ergotioneina negli organismi viventi si basa su una specifica proteina trasportatrice, OCTN1. Proteina trasportatrice di cationi organici N1, un prodotto del gene SLC22A4. OCTN1 si trova nei cheratinociti e nei melanociti. Questo ha un'alta affinità per l'ergotioneina. Pertanto i tessuti e le cellule della pelle possono facilmente ricevere, assorbire e sfruttare appieno l'ergotioneina.

 

Attraverso l'OCTN1, presente nella cellula e nelle membrane mitocondriali, l'ergotioneina viene trasportata ai mitocondri, i principali "focolai" di produzione dei radicali liberi nella cellula. L'ergotioneina pura viene trasportata ai mitocondri, i principali "focolai" di produzione dei radicali liberi nella cellula. Protegge i mitocondri dal danno ossidativo e elimina direttamente i radicali reattivi dell'ossigeno. Di conseguenza, può essere accumulato in modo efficiente e la sua reazione redox avviene tra la forma ossidata e quella ridotta del legame zolfo. Queste proprietà assicurano che l’ergotioneina protegga efficacemente le cellule dai danni da stress ossidativo per raggiungere l’obiettivo finale di ritardare l’invecchiamento cellulare umano.

• Protettori fisiologici

La polvere di ergotioneina EGT è coinvolta nella protezione del DNA mitocondriale dal superossido generato durante il ciclo di trasporto degli elettroni.EGT protegge preferenzialmente le proteine ​​idrosolubili dal danno ossidativo e protegge anche le cellule dai danni indotti dalle specie reattive dell'ossigeno e dalle radiazioni UV. La presenza del trasportatore dell'ergotioneina (ETT) è responsabile di elevati livelli di EGT nei tessuti. L'elevata densità di ETT nei mitocondri svolge un ruolo unico nel proteggere questo organello dalle specie reattive dell'ossigeno che si accumulano anche nel normale metabolismo ossidativo.

 

• Ossidazione

L'ergotioneina è un antiossidante naturale. Le sue speciali proprietà fisico-chimiche e la distribuzione specifica rendono la sua stabilità significativamente migliore di quella dei comuni antiossidanti. Le sue proprietà antiossidanti sono paragonabili a quelle del glutatione (GSH), dell’acido ascorbico e di altri antiossidanti convenzionalmente riconosciuti.

Le potenti proprietà antiossidanti dipolvere di ergotioneina sfusapuò essere esercitato attraverso la sua potente capacità di eliminare i radicali liberi attraverso una varietà di meccanismi. Le proprietà antiossidanti in vitro sono dimostrate anche dal legame degli elettroni liberi ai radicali idrossilici (-OH), all'ipoclorito, all'ossigeno singoletto e al perossinitrito. Il suo elevato potenziale redox viene eliminato mediante l'estinzione dell'ossigeno a stato lineare singolo e l'eliminazione. L'ergotioneina pura attiva anche gli enzimi antiossidanti che eliminano i radicali reattivi dell'ossigeno (ROS). Come la glutatione perossidasi (GSH-Px) e la superossido dismutasi (SOD), che esercitano effetti antiossidanti.

 

• Effetto antinfiammatorio

La risposta infiammatoria nell'organismo è una reazione naturale difensiva comune generata in risposta ad uno stimolo e una manifestazione della lotta dell'organismo contro fattori dannosi. È stato scoperto che l'ergotioneina ha un effetto inibitorio significativo sull'attivazione del fattore nucleare κB (NF-κB) e sul rilascio dell'interleuchina-8 (IL-8) nelle cellule epiteliali alveolari umane. Questo gene è stato studiato per comprendere il ruolo dell'ergotioneina in questo. Ciò è utile per esplorare l’efficacia dell’ergotioneina nel trattamento delle malattie infiammatorie.

 

• Protezione dai raggi ultravioletti e gamma

Un’eccessiva radiazione ultravioletta (UV) può portare a una produzione eccessiva di ROS nella pelle. il tasso di divisione e proliferazione delle cellule epidermiche viene accelerato, così come la degradazione della matrice extracellulare e la riduzione della sintesi delle fibre di collagene. Ciò fa sì che la pelle diventi ruvida e rilassata, sviluppi iperpigmentazione e porti a danni ossidativi e infiammatori alla pelle. L'ergotioneina ha inibito significativamente l'attività della mieloperossidasi (MPO) secreta dai leucociti attivati. L'MPO svolge un ruolo importante nella difesa dell'ospite nei siti di infiammazione. È strettamente associato all’insorgenza e alla progressione di molte malattie umane.

 

La polvere sfusa di ergotioneina a concentrazioni fisiologiche non agisce solo come agente anti-danni ultravioletti ma anche come agente antinfiammatorio nelle malattie infiammatorie croniche. Perciò,polvere di ergotioneina sfusa può agire come uno degli efficaci agenti protettivi del corpo contro i danni infiammatori indotti dalle radiazioni UVB.

Pertanto, l’ergotioneina è in grado di eliminare o ridurre i radicali reattivi dell’ossigeno causati dalle radiazioni UVB, proteggendo le cellule dai danni o addirittura dalla morte. Previene o riduce i danni ai tessuti cutanei e fornisce un'eccellente protezione contro i raggi UV e gamma.

 

• Effetto sbiancante

La polvere di L-ergotioneina sfusa ha anche un certo effetto inibitorio sull'attività della tirosinasi. È un inibitore non competitivo della tirosinasi. Questa inibizione è debolmente correlata alla sua attività antiossidante. Probabilmente ciò è legato alla presenza dell'anello imidazolico nella sua struttura. Ciò implica anche che l’EGT ha qualche potenziale per l’uso nei cosmetici sbiancanti.

 

Vantaggi aziendali:

La fabbrica di Guanjie Biotech è pienamente qualificata. Disponiamo di molti tipi di licenze per la produzione di estratti SC, realizziamo la produzione record di estratti di medicina tradizionale cinese e siamo il produttore record di produzione alimentare per l'esportazione. Disponiamo di vari certificati di qualità, HALAL e KOSHER. Le strutture e le attrezzature sono standardizzate e il sistema di gestione della qualità della produzione è completo.

Abbiamo una capacità di test competente completa, tecnologia, produzione e team di qualità. Possiamo fornire prodotti personalizzati con vari ingredienti attivi per i clientipolvere di ergotioneina sfusa specificoesigenze aziendali e di utilizzo. Allo stesso tempo, per soddisfare le esigenze di ispezione di fabbrica dei clienti di fascia alta, audit estesi e archiviazione.

 

Pacchetto e spedizione

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