Congelare-fragole in polvere secche

Cos'è la polvere di fragole-liofilizzata secca?

Guanjie Biotech è specializzata nella produzione di polvere di fragole liofilizzate-da oltre 20 anni, combinando l'esperienza con un rigoroso controllo di qualità. Come materia prima vengono utilizzate solo fragole fresche, accuratamente selezionate, senza conservanti, senza zuccheri aggiunti e senza additivi. La polvere conserva il colore naturale della specifica varietà di fragola, riflettendone le autentiche caratteristiche botaniche. Offre un gusto pulito e puro, privo di-odori o sapori indesiderati e fornisce l'aroma e la sensazione in bocca naturali che ci si aspetta dalle fragole fresche. Dalla selezione delle materie prime alla liofilizzazione-e al confezionamento finale, ogni fase della produzione segue standard rigorosi per garantire la consistenza, la purezza e l'elevata qualità sensoriale del prodotto liofilizzato in polvere di fragole-. Benvenuto per informarci con noi ainfo@gybiotech.com.

La polvere di fragole liofilizzate-è ricca di sostanze nutritive, contenente fruttosio, saccarosio, acido citrico, acido malico, acido salicilico, aminoacidi e minerali come calcio, fosforo e ferro. Inoltre contiene anche diverse vitamine, in particolare la vitamina C, che è molto ricca; ogni 100 grammi di fragole contengono 60 mg di vitamina C. Il carotene contenuto nelle fragole è una sostanza importante per la sintesi della vitamina A, che ha l'effetto di illuminare gli occhi e nutrire il fegato. Le fragole contengono anche pectina e una ricca fibra alimentare, che può aiutare la digestione e lisciare le feci.

 

COA

Articolo	Specifica	Risultato	Metod
Informazioni di base sul prodotto
Genere e specie	Ananas comosus (Linn.) Merr.	Conformarsi	/
Parte della pianta	Frutta	Conformarsi	/
Paese di origine	Cina	Conformarsi	/
Dati organolettici
Requisiti sensoriali	Il colore naturale, con la varietà dovrebbe avere caratteristiche di colore, gusto puro, nessun odore particolare. Ha il sapore e la sensazione in bocca attesi dalla varietà.	Conformarsi	GB/T5492-2008
Dati di processo
Metodo di essiccazione	Liofilizzazione	Conformarsi	/
Eccipiente	Nessuno	Conformarsi	/
Caratteristiche fisiche
Dimensione delle particelle (60 mesh)	Il 98,0% supera 60 mesh	Conformarsi	GB/T5507-2008
Perdita all'essiccazione	<5.0%	2.74%	GB/T14769-1993
Contenuto di cenere	<5.0%	2.62%	AOAC 942.05, 18
Metalli pesanti
Metalli pesanti totali	<10ppm	Conformarsi	USP<231>, metodo II
COME	<3.0ppm	Conformarsi	AOAC 986.15, 18
Pb	<5.0ppm	Conformarsi	AOAC 986.15, 18
CD	<1.0ppm	Conformarsi	AOAC 986.15, 18
Hg	<1.0ppm	Conformarsi	AOAC 971.21, 18
Residuo di pesticidi
666	<0.2ppm	Conformarsi	GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Conformarsi	GB/T5009.19-1996
Microbiologia
Conteggio totale delle piastre	<1,000/g	Conformarsi	AOAC 990.12, 18
Lievito e muffa totali	<100/g	Conformarsi	FDA (BAM) Capitolo 18, 8a edizione.
E.Coli	Negativo	Negativo	AOAC 997.11, 18
Salmonella	Negativo	Negativo	FDA (BAM) Capitolo 5, 8a edizione.

 

Come viene prodotta la polvere di fragole liofilizzata?

● Pulire il peduncolo della fragola, eliminare le impurità e lavare accuratamente;

● Liofilizzazione-sotto vuoto: le fragole lavate vengono congelate a una temperatura inferiore a -18 gradi Celsius, quindi liofilizzate-sotto vuoto per ottenere fragole liofilizzate;

● Aggiungere lo zucchero

● Prendi 10 porzioni di polvere di fragole liofilizzate-e aggiungi 0,1-50 porzioni di soluzione acquosa di zucchero semolato bianco alle fragole liofilizzate-, mescolale uniformemente e lasciale riposare per 3-10 minuti per garantire che la soluzione acquosa di zucchero semolato bianco possa penetrare completamente nelle fragole liofilizzate; Nella soluzione acquosa di zucchero semolato bianco, il rapporto in massa tra zucchero semolato bianco e acqua è 1:0,1-3.

● Liofilizzazione sotto vuoto-essiccamento

La miscela della suddetta polvere di fragole liofilizzate-e della soluzione acquosa di zucchero semolato bianco è stata messa in un piatto liofilizzato-e sono state ottenute fragole liofilizzate-sotto vuoto con zucchero.

 

Questo tipo di polvere di fragola liofilizzata-con zucchero e poi zucchero liofilizzato-è croccante, dolce, fragrante e ha il sapore originale della fragola, che conserva al massimo i valori nutritivi della fragola.

Il metodo di lavorazione liofilizzato dello zucchero aggiunto alla fragola in questa forma di realizzazione ha un flusso di processo semplice. Attraverso la liofilizzazione, la fragola ha una capacità di assorbimento dell'acqua molto forte, che può assorbire completamente la soluzione acquosa di zucchero bianco e può bloccare completamente l'aroma e i componenti nutrizionali della fragola stessa, e la struttura organizzativa interna della fragola non cambia. Inoltre, durante il processo di zuccheratura si verifica una piccola quantità di reazione di Maillard, che rende il sapore della fragola più dolce e profumato.

 

Che cosa fa la polvere di fragola liofilizzata-secca?

●Migliorare la stitichezza

I prodotti liofilizzati-in polvere di fragole sono ricchi di fibre alimentari, che possono favorire la peristalsi del tratto gastrointestinale, favorire la digestione del cibo nel tratto gastrointestinale, migliorare la stitichezza e prevenire l'acne e il cancro intestinale.

 

●Disintossicazione

Aiuta a mantenere un tratto digestivo sano e a migliorare la digestione. La vitamina A e la vitamina C, due antiossidanti, hanno effetti ant-infiammatori e di eliminazione dei radicali liberi e sono nutrienti essenziali per la disintossicazione umana.

 

●Proteggi la tua vista

Le fragole liofilizzate-in polvere sono ricche di carotene e vitamina A, che possono alleviare la cecità notturna, mantenere la salute del tessuto epiteliale, illuminare gli occhi e il fegato e promuovere la crescita e lo sviluppo.

Immagini

 

●Può calmare il feto

Le fragole sono ricche di acido folico, una vitamina del gruppo B, ed è necessario integrarlo in quantità adeguata durante la gravidanza.

 

●Bellezza e cura della pelle

Cattive abitudini alimentari, esposizione al sole e inquinanti ambientali possono portare all’invecchiamento e all’infiammazione della pelle. Il contenuto di antiossidanti nelle fragole può migliorare il tono della pelle, ridurre il rischio di rughe e cancro della pelle.

 

●Prevenire e controllare le malattie cardiovascolari

Gli antiossidanti contenuti nella polvere di fragole liofilizzate- riducono le malattie cardiovascolari abbassando il colesterolo LDL, prevenendo l'accumulo di colesterolo nelle arterie, migliorando la funzione dei vasi sanguigni e la pressione sanguigna e prevenendo l'aterosclerosi.

 

●Prevenire la malattia di Alzheimer

Gli antociani possono migliorare la salute del cervello e migliorare la capacità cognitiva del cervello umano, e l’effetto è particolarmente evidente nella popolazione anziana. Gli anziani possono mangiare più fragole per prevenire l'Alzheimer e l'oblio.

 

● Anti-cancro e prevenzione del cancro

La polvere di fragole liofilizzate-contiene antociani e catechine, che hanno effetti anti-cancro e non solo possono impedire alle cellule tumorali di proliferare, ma anche prevenire efficacemente che le cellule sane diventino cancerose. Il consumo regolare di fragole può ridurre il rischio di cancro al seno, cancro al colon, cancro alla prostata e cancro alla pelle.

 

Cosa èPer quale uso viene usata la polvere di fragole liofilizzata-?

● Industria dei surgelati

La polvere di patate viola nell'industria del surgelato- viene utilizzata principalmente per gnocchi, panini-surgelati tagliati a coltello e panini-surgelati, principalmente nel processo di produzione utilizzato per sostituire parte della farina di frumento, mentre i panini non-surgelati-e i panini tagliati a coltello possono anche aggiungere polvere di patate viola, può anche essere aggiunta come materia prima nel gelato alla patata viola.

 

● Industria della panificazione

È ampiamente utilizzato nell'industria della panificazione, utilizzato principalmente per sostituire parte della farina di frumento, come materia prima aggiunta agli alimenti. Comunemente usati sono il pane di patate viola, i toast di patate viola, i biscotti di patate viola, ecc.; può essere utilizzato anche per spruzzarlo sulla superficie del pane, che è bello e nutriente.

 

● Industria delle bevande

La polvere di patate viola può essere aggiunta come materia prima nelle bevande solide, come il tè al latte di patate viola, il latte di soia di patate viola e altre bevande a base di cereali grossi.

 

Perché sceglierci?

● lavorazione 100% frutta;

● Non aggiungere alcun riempitivo, pigmento o essenza, sicuro e sano;

● L'intero processo di lavorazione della polvere di fragole liofilizzate- viene completato a bassa temperatura, mantenendo il colore e il sapore naturali del frutto;

● Il contenuto nutrizionale è stato mantenuto al massimo.

 

Filiera integrata vantaggiosa

Linee di produzione di liofilizzazione-

Al momento disponiamo di 6 linee di produzione di liofilizzazione-che implementano standard sanitari di 100.000 gradi.

 

 

Qualificazione del prodotto

La polvere di fragole liofilizzate viene prodotta in un ambiente di lavoro pulito e ogni fase del processo è condotta da professionisti altamente qualificati.

 

Certificazione

Abbiamo ottenuto la certificazione NON-OGM dal gruppo internazionale di test Pony. E otteniamo le certificazioni HALAAL,ISO 9001,ISO 22000,Kosher, PAHS,SC e così via.

 

Pacchetto e magazzino:

 

Spedizione:

DHL, trasporto marittimo, FEDEX, puoi scegliere.

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