L-Ergotioneina in polvere sfusa

Guanjie Biotech è unL-ergotioneina sfusapolverefornitore. La nostra ergotioneina sfusa l'ingrediente è una polvere bianca,-particella fine con un titolo garantito pari o superiore al 98%. Ci impegniamo a fornire questa qualità eccezionale a un prezzo competitivo, rendendolo la scelta ideale per le vostre esigenze di produzione. Per specifiche dettagliate del prodotto, prezzi all'ingrosso o per richiedere un campione, contattaci a:info@gybiotech.com.  

 

Articolo	Specifica	Metodo analitico
Aspetto	Polvere fine-da biancastra a bianca	Visivo
Identificazione	Positivo	IR e 1H NMR
Analisi (su base essiccata)	Maggiore o uguale al 98,0%	HPLC
Perdita all'essiccazione	Inferiore o uguale all'1,0%	USP
Residuo alla combustione	Inferiore o uguale al 5,0%	USP
Metalli pesanti	Inferiore o uguale a 10 ppm	ICP-MS
Arsenico	Inferiore o uguale a 2 ppm	ICP-MS
Guida	Inferiore o uguale a 1 ppm	ICP-MS
Mercurio	Inferiore o uguale a 2 ppm	ICP-MS
Conteggio totale dei batteri	Inferiore o uguale a 10000 CFU/g	AOAC
Muffe e Lieviti	Inferiore o uguale a 300 CFU/g	AOAC
Escherichia coli 10g	Assente/10g	AOAC
Stafilococco aureo 10 g	Assente/10g	AOAC
Salmonelle 25 g	Assente/25g	AOAC
Pseudomonas aeruginosa 25g	Assente/25g	AOAC

 

L'ergotioneina è un amminoacido raro e presente in natura che contiene zolfo-. È l'unico amminoacido 2-tio-imidazolo presente in natura (2-them-imidazolo) trovato. La sua struttura chimica è simile agli aminoacidi metionina e cisteina. Il suo atomo di zolfo si trova sulla catena laterale. In natura, l’ergotioneina viene solitamente biosintetizzata da batteri e funghi.MassaL-ergotioneina in polveresi trova naturalmente nei funghi commestibili come i funghi piatti, i funghi shiitake e i funghi enoki, nonché in alcune piante e animali. Ad esempio, l'ergotioneina si trova negli occhi e nei reni dei mammiferi e nel sangue.

 

1. Struttura e composizione di base
● Formula molecolare e peso molecolare:
L'ergotioneina ha una formula molecolare e un peso molecolare di 229,2993.
● Formula strutturale:
MassaL-ergotioneina in polvereè un derivato dell'istidina contenente zolfo-. La sua struttura contiene un anello imidazolico con un atomo di zolfo attaccato alla posizione 2 dell'anello imidazolico. Ha anche una struttura cationica trimetilammonio e una struttura anionica carbossilato. Il tutto è sotto forma di sale interiore.

2. Proprietà fisiche
● Aspetto:
Bulk L-ergotioneinapolvereè una polvere di cristallo bianco.
● Solubilità:
Ha una buona solubilità in acqua. Può sciogliere 0,9 mol/l a temperatura ambiente. Non si ossiderà nel valore del pH fisiologico e nella soluzione alcalina forte.
● Punto di fusione:
Il suo punto di fusione è di 275 gradi -277 gradi.

 

3. Stabilità chimica
● Proprietà antiossidanti:
MassaL-ergotioneina in polvereè un antiossidante naturale. A pH fisiologico esiste in soluzioni acquose neutre principalmente sotto forma di tione. La forma tionica resiste all'autossidazione e mostra una potente attività antiossidante attraverso la sua forma di risonanza. Può eliminare efficacemente le specie reattive dell'ossigeno come i radicali idrossilici. Inoltre, può chelare gli ioni bivalenti di ferro e rame, prevenendo la formazione di radicali idrossilici dal perossido di idrogeno in presenza di ioni ferro o rame e inibendo l'ossidazione dipendente dagli ioni rame-dell'ossiemoglobina nonché la perossidazione dell'acido arachidonico indotta dalla miscelazione della mioglobina con il perossido di idrogeno. Tuttavia non inibisce la perossidazione delle particelle lipidiche in presenza di ioni ferro.

● Fotostabilità:
La polvere di ergotioneina sfusa è relativamente stabile chimicamente a causa della sua mancanza di fotosensibilità. In condizioni di utilizzo normale, non reagisce con la luce UV ed è stato dimostrato che protegge anche la pelle dai danni UV.

● Stabilità acido-base:
È stabile a pH fisiologico e in soluzioni fortemente alcaline e non ossida. Tuttavia,massaL-ergotioneina in polvereviene lentamente ossidato e convertito nella corrispondente forma disolfuro nell'arco di diversi giorni.

 

L'ergotioneina esiste in due isomeri, cioè nelle forme tiolo e tione. L'isomero tione domina a pH fisiologico, il che conferisce all'ergotioneina proprietà antiossidanti eccezionalmente forti. In natura esistono due isomeri, L (mancino-mano) e D (destro-mano). L'ergotioneina si trova solitamente nella forma L-EGT, mentre la forma D ha un'attività bassa o nulla. L'ergotioneina è una combinazione strutturale di glutatione, istidina e betaina. La sua chimica antiossidante è la stessa del glutatione e dell'istidina, ma non possiede la funzione della betaina.

 

L'ergotioneina ha proprietà ottiche. Esistono due isomeri in natura, L (mancino-mano) e D (destro-mano).Bulk L-ergotioneinapolveresi trova solitamente nella forma L-EGT, mentre la forma D ha un'attività bassa o nulla. Per motivi di sicurezza o attività biologica, è più sicuro scegliere l'ergotioneina fermentata rispetto all'ergotioneina sintetica. L'ergotioneina, essendo un componente con proprietà cicliche, richiede un elevato livello di sintesi e processo di purificazione mediante sintesi chimica.
Essendo un amminoacido naturale e raro contenente zolfo-, l'ergotioneina ha varie proprietà chimiche e importanti funzioni fisiologiche. Presenta un'ampia prospettiva di applicazione nei settori dell'alimentazione, della cosmetica, degli alimenti funzionali e della biomedicina.

 

L'ergotioneina iniziale veniva estratta principalmente dai substrati di funghi commestibili, sangue di maiale, tessuti animali, segale cornuta e cereali. Il sangue di maiale era la principale materia prima per l'estrazione. Tuttavia, il contenuto dimassaL-ergotioneina in polverenelle materie prime di cui sopra è ancora molto basso, e c'è il problema di molte impurità nelle materie prime, e la sua composizione di estrazione è relativamente alta.

Lo sviluppo della tecnologia di fermentazione ha ridotto significativamente il costo di produzione dell'ergotioneina. Innanzitutto, l'ergotioneina viene prodotta mediante fermentazione di microrganismi naturali con capacità di sintesi dell'ergotioneina, come i mixobatteri. In secondo luogo, l'ergotioneina viene sintetizzata mediante l'espressione plasmidica degli enzimi ergotioneina sintasi e la biotrasformazione di L-His, L-Cys e L-Met come substrati. La fermentazione viene effettuata utilizzando ceppi ingegnerizzati di ergotioneina-. La biofermentazione dell’ergotioneina è oggi il metodo di produzione dominante e la riduzione dei costi di produzione ha gettato solide basi per l’applicazione dell’ergotioneina. Guanjie Biotech è un fornitore di ergotioneina; NostromassaL-ergotioneina in polvereè prodotto mediante fermentazione ed è derivato da funghi.

 

Negli ultimi anni,L-ergotioneina sfusapolvereha preso d'assalto il mercato degli antiossidanti con le sue forti proprietà antiossidanti. È particolarmente apprezzato nel campo cosmetico. Il percorso dell'ergotioneina verso la vetta non fu facile e fu quasi sepolto quando Charles Tanret, studiando il fungo dell'ergotioneina che distrugge i chicchi di segale, isolò un unico composto cristallino contenente zolfo-, che successivamente chiamò ergotioneina. 1911 vide la struttura dell'ergotioneina determinata da Barger ed Ewins, che scoprirono che l'ergotioneina era un derivato dell'istidile betaina. Ha attirato l'attenzione della comunità scientifica per la somiglianza della sua struttura molecolare con quella del glutatione, dell'istidina e della betaina, che sono i componenti che ne determinano l'attività biologica.

 

Tuttavia, negli studi successivi non è stata riscontrata alcuna funzionalità significativa. Per un certo periodo, ciò ha portato a credere che potesse essere inerte per gli esseri umani. Fu solo nel 2005 che gli scienziati scoprirono il percorso chiave attraverso il quale funziona. Una specifica proteina trasportatrice, OCTN1 (Organic Cation Transporter Protein N1, un prodotto del gene SLC22A4). OCTN1 si trova nei cheratinociti e nei melanociti e ha un'elevata affinità per l'ergotioneina.BulkLpolvere di ergotioneinaè in grado di trasportare e accumulare carnitina, acetilcolina, ecc. attraverso la specifica proteina trasportatrice OCTN-1, soprattutto nei mitocondri e nel nucleo critici, permettendole di accumularsi ed esercitare i suoi effetti in tutti i tessuti del corpo. Poiché l'ergotioneina può entrare direttamente nei mitocondri, è più facile che eserciti i suoi effetti antiossidanti.

 

Gli studi hanno evidenziato che l'ergotioneina ha un'attività più forte contro i radicali idrossilici, i radicali perossilici e i radicali perossinitrito rispetto ai classici antiossidanti glutatione e vitamina E. Ha anche un'attività antiossidante superiore rispetto al coenzima Q10 o all'Idebenone. È relativamente più efficace nell'eliminare direttamente i radicali liberi e nel proteggere le cellule dai ROS indotti dai raggi UV-. Può svolgere un ruolo nella protezione della pelle attraverso molteplici percorsi, come l'inibizione della produzione di ROS delle specie reattive dell'ossigeno indotte dagli UVA-nei fibroblasti cutanei umani (HSF) e l'inibizione dell'espressione della metalloproteinasi della matrice-1 (MMP-1) e del fattore infiammatorio (IL-1) nell'HSF. Nel frattempo, l’ergotioneina ha anche un significativo effetto inibitorio sulla produzione dei prodotti finali della glicosilazione tardiva. Può proteggere la salute delle cellule della pelle attraverso il suo effetto anti-glicazione.

Non ci sono molti prodotti antiossidanti che le persone abbiano scoperto. Tuttavia, la stabilità è uno dei motivi principali che ne limitano l’applicazione. MentremassaLpolvere di ergotioneinaè più stabile per sua natura, può resistere alla sua ossidazione in soluzioni acquose neutre ed alcaline generalmente sotto forma di tione. Viene ossidato in composti disolfuro solo in condizioni come H2O2, Cu2+ e pH basso. Anche a temperature elevate, l'ergotioneina è altamente stabile. È stato dimostrato che l'ergotioneina presenta una buona stabilità termica a diverse temperature (inferiori o uguali a 90 gradi). Allo stesso tempo, l'ergotioneina non richiede elevata solubilità e composizione, il che rende la sua applicazione più semplice e conveniente.

 

Con l'approvazione dell'ergotioneina come nuovo ingrediente alimentare nell'UE e la certificazione GRAS negli Stati Uniti, la sicurezza e la funzionalità dell'ergotioneina sono state ben verificate dalle normative e dal mercato.

1. Vantaggi delle fonti naturali
L'ergotioneina deriva principalmente da organismi come i funghi. Tra queste fonti alimentari naturali, il consumo umano ha una lunga storia. Ad esempio, il consumo di funghi fa parte della dieta quotidiana delle persone. Non è stato riscontrato che l'ergotioneina in essi contenuta abbia effetti avversi significativi sugli esseri umani in condizioni di normale assunzione alimentare.

2. Tolleranza e assorbimento umani
● Tolleranza cutanea:
Nel campo dei cosmetici, l'ergotioneina è ampiamente utilizzata nei prodotti per la cura della pelle. È ben tollerato dalla pelle e raramente provoca reazioni avverse come la sensibilizzazione cutanea. Numerosi test di irritazione e sensibilizzazione della pelle hanno dimostrato che non provoca irritazione, arrossamento, gonfiore o sensibilizzazione della pelle alle normali concentrazioni di utilizzo. Questo perché l'ergotioneina ha proprietà chimiche relativamente delicate che non interrompono la funzione barriera della pelle.

● Assorbimento orale:
L'assorbimento dell'ergotioneina nel corpo avviene principalmente attraverso le proteine ​​di trasporto intestinale.BulkLpolvere di ergotioneinaè ben assorbito nel tratto gastrointestinale umano e non provoca danni alla mucosa gastrointestinale durante il processo di assorbimento. Può essere efficacemente assorbito e utilizzato dalle cellule umane ed esercita effetti benefici come gli antiossidanti all'interno delle cellule.

 

● Intervallo di dosaggio sicuro
Non esiste un limite superiore chiaramente definito della dose sicura assoluta di ergotioneina. Tuttavia, sulla base degli studi disponibili e delle applicazioni pratiche, le dosi di polvere L-EGT utilizzate in settori quali quello alimentare e cosmetico sono generalmente considerate sicure. Nel campo degli additivi alimentari, la quantità aggiunta viene valutata criticamente per garantire che non costituisca un pericolo per la salute umana in condizioni di consumo normale. Anche nei cosmetici, le loro concentrazioni sono generalmente controllate per essere efficaci e sicure. Ad esempio, il livello di ergotioneina nei prodotti per la cura della pelle è solitamente entro un intervallo percentuale basso, in modo che possa svolgere i suoi effetti antiossidanti e altri.

 

3. Sicurezza delle interazioni con altre sostanze
BulkLpolvere di ergotioneinainteragisce con altre sostanze comuni (es. vitamine, minerali, ecc.) in vivo e in vitro senza reazioni chimiche dannose. Ad esempio, potenzia sinergicamente l’effetto antiossidante quando interagisce con antiossidanti come le vitamine C ed E senza produrre sostanze tossiche. Nelle formulazioni cosmetiche, funziona bene anche con altri ingredienti per la cura della pelle (ad esempio, acido ialuronico, glicerina, ecc.) senza reazioni chimiche che portino a una diminuzione della sicurezza del prodotto.

Vantaggi aziendali:

 

Certificazione

 

Pacchetto e spedizione

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