Bromelina sfusaè un enzima presente nel succo e nel gambo dell'ananas. In molti casi viene utilizzato come integratore alimentare per i suoi potenziali vantaggi medici, tra cui la riduzione dell'irritazione, l'aiuto nell'elaborazione e il mantenimento di alcuni farmaci. Se utilizzata correttamente, la bromelina è generalmente considerata sicura per la stragrande maggioranza. Tuttavia, è fondamentale comprendere i possibili pericoli e vantaggi associati al suo utilizzo.
Uno dei motivi principali per cui la bromelina è considerata protetta è la sua lunga storia di uso consuetudinario come alimento e cura umana nelle regioni in cui l'ananas è locale, come il Sud America e il Sud-Est asiatico. Inoltre, sono stati condotti vari esami logici per valutare la sicurezza e l'adeguatezza della bromelina.
La bromelina è generalmente tollerata se assunta in dosi adeguate. Tuttavia, alcune persone potrebbero sperimentare effetti secondari come disturbi di stomaco, reazioni di ipersensibilità ed eruzioni cutanee. Come per qualsiasi miglioramento, è fondamentale seguire le misure suggerite prima dell'uso, in particolare per le persone con sensibilità nota e problemi di drenaggio.
Il benessere della bromelina organica è confermato anche dal fatto che le è stato concesso lo status di sostanza comunemente percepita come protetta (GRAS) dalla Food and Medication Organization (FDA) degli Stati Uniti quando viene utilizzata come catalizzatore alimentare. Questo incarico dimostra che gli esperti ritengono che la bromelina sia adatta per l'uso negli alimenti e negli integratori se utilizzata secondo le norme di sicurezza stabilite.
Inoltre, il benessere della bromelina è evidente anche nel suo utilizzo come soluzione caratteristica per diversi disturbi. La ricerca suggerisce che la bromelina può avere proprietà attenuanti, anti-malattia e resistenti, che possono aumentare il suo profilo di salute. Inoltre, la bromelina viene spesso utilizzata per favorire la guarigione delle ferite e ridurre l'allargamento post-impiego, dimostrando ulteriormente il suo benessere e i benefici attesi.
Significa molto prendere atto del fatto che, sebbene la polvere di bromelina pura sia generalmente sicura per la stragrande maggioranza, ci sono alcune popolazioni che dovrebbero prestare attenzione mentre utilizzano integratori di bromelina. Inoltre, le persone con problemi di drenaggio, ulcere gastriche e quelle prenotate per una procedura medica dovrebbero utilizzare la bromelina con cautela.
Si ritiene in generale che la bromelina sia protetta se utilizzata adeguatamente. La sua sicurezza è garantita dall’uso consueto, dall’esame logico, dall’approvazione amministrativa e dai suoi potenziali vantaggi medici. Allo stesso modo con qualsiasi miglioramento o medicinale, è essenziale utilizzarlobromelina sfusacome coordinato, conoscere gli effetti collaterali attesi.
Qual è la differenza trabromelina dello steloE FrutaBRomelain?
La differenza tra la bromelina del gambo e la bromelina del frutto risiede principalmente nella loro fonte e composizione. Sia la bromelina dello stelo che quella del frutto derivano dalla pianta dell'ananas (Ananas comosus), ma vengono estratte da parti diverse della pianta e presentano alcune variazioni nella loro attività e proprietà enzimatiche.
La bromelina del gambo si riferisce all'estratto ottenuto dal gambo o dal nucleo centrale della pianta di ananas, mentre la bromelina del frutto è derivata dal frutto, in particolare dalla polpa del frutto o dalla parte commestibile dell'ananas. Il processo di estrazione per entrambi i tipi di bromelina prevede la frantumazione, la pressatura e la centrifugazione per ottenere l'estratto ricco di enzimi.
In termini di composizione, la bromelina del gambo e la bromelina del frutto contengono enzimi simili, tra cui varie proteasi come bromelina, ananaina, comosaina e altri componenti enzimatici. Tuttavia, le proporzioni relative di questi enzimi possono differire tra la bromelina del gambo e quella del frutto, portando a variazioni nella loro attività enzimatica ed efficacia in diverse applicazioni.
È noto che la bromelina dello stelo ha un movimento proteolitico (elaborazione delle proteine) più elevato rispetto alla bromelina del prodotto naturale. Per i suoi scopi curativi e clinici previsti, come un aiuto mitigante, correlato allo stomaco o nella riparazione di lesioni, la bromelina staminale è quindi particolarmente importante. La bromelina naturale, d'altra parte, può avere un movimento enzimatico più delicato ed è spesso utilizzata nella manipolazione degli alimenti, come l'intenerimento della carne e nella creazione di miglioramenti dietetici per l'aiuto relativo allo stomaco.
Anche il pH e la temperatura ottimali per la bromelina dello stelo e della bromelina del frutto possono differire, influenzandone la stabilità e l'efficacia in varie condizioni. Poiché la bromelina dello stelo è più stabile a temperature più elevate ed è generalmente attiva in un intervallo di pH più ampio, può essere utilizzata in una più ampia varietà di applicazioni industriali e medicinali. Al contrario, fruttabromelina sfusapuò avere un intervallo di pH e temperatura più limitato per un'azione ottimale, il che può influenzarne l'utilizzo nella produzione e nella lavorazione degli alimenti.
Sebbene sia la bromelina dello stelo che quella del frutto condividano un'origine comune nella pianta di ananas e contengano componenti enzimatici simili, differiscono per attività enzimatica, stabilità e applicazioni. A causa del suo pH e della temperatura ottimali più ampi e della maggiore attività proteolitica, la bromelina staminale trova applicazione nei domini farmacologico, industriale e terapeutico. A causa della sua attività enzimatica più debole, la bromelina della frutta viene utilizzata principalmente nella lavorazione degli alimenti, negli integratori alimentari e in alcuni prodotti farmaceutici e cosmetici. È fondamentale comprendere le distinzioni tra bromelina del frutto e del gambo quando si seleziona la migliore preparazione enzimatica per una determinata applicazione e i risultati previsti.
Chi non dovrebbe assumere la bromelina?
Sebbene la polvere di bromelina sfusa sia generalmente considerata sicura per la maggior parte delle persone, ci sono alcuni individui che dovrebbero prestare attenzione o evitarne del tutto l'uso. Comprendere i potenziali rischi e le controindicazioni associati alla bromelina prodotta in natura è fondamentale per stabilirne l'idoneità per diversi individui.
1. Allergia:
Gli individui con un'allergia nota all'ananas o ad altri membri della famiglia delle Bromeliaceae dovrebbero evitare l'integrazione di bromelina. Le reazioni allergiche alla bromelina possono includere orticaria, prurito, gonfiore, difficoltà respiratorie e, nei casi più gravi, anafilassi.
2. Disturbi emorragici:
La bromelina può avere effetti anticoagulanti e antipiastrinici, aumentando potenzialmente il rischio di sanguinamento. Gli individui con disturbi emorragici, come l'emofilia o la malattia di von Willebrand, dovrebbero usare la bromelina con cautela e sotto la guida di un operatore sanitario. Inoltre, coloro che assumono farmaci anticoagulanti o antipiastrinici, come warfarin, aspirina o clopidogrel, dovrebbero consultare il proprio medico prima di utilizzare la bromelina per ridurre al minimo il rischio di sanguinamento eccessivo.
3. Ulcere gastrointestinali:
I potenziali effetti antinfiammatori e proteolitici della bromelina possono esacerbare le condizioni gastrointestinali, comprese l'ulcera peptica e la gastrite. Gli individui con una storia di queste condizioni dovrebbero evitare gli integratori di bromelina per prevenire l'irritazione del tratto digestivo.
4. Gravidanza e allattamento al seno:
A causa dei dati limitati sulla sicurezza, le donne incinte e che allattano dovrebbero consultare il proprio medico prima di utilizzare integratori di bromelina. Sebbene la bromelina sia considerata generalmente sicura se consumata in quantità moderate come parte di una dieta equilibrata, la sua sicurezza durante la gravidanza e l'allattamento non è stata ampiamente studiata e si consiglia cautela.
5. Chirurgia:
Gli individui programmati per un intervento chirurgico dovrebbero interrompere l'integrazione di bromelina diverse settimane prima della procedura programmata. I potenziali effetti antipiastrinici e anticoagulanti della bromelina possono aumentare il rischio di sanguinamento durante e dopo l'intervento chirurgico, influenzando i naturali meccanismi di coagulazione del corpo.
6. Bambini:
Esistono prove scientifiche limitate riguardo alla sicurezza e all’efficacia dell’integrazione di bromelina nei bambini. Pertanto, si consiglia di consultare un pediatra prima di somministrare la bromelina ai bambini, soprattutto sotto forma di integratori alimentari.
7. Condizioni autoimmuni:
I potenziali effetti immunomodulatori della bromelina possono colpire individui con condizioni autoimmuni. È importante che i soggetti affetti da malattie autoimmuni, come l'artrite reumatoide o il lupus, chiedano consiglio a un operatore sanitario prima di utilizzaremassabromelina, poiché potrebbe interagire con la loro condizione e i farmaci.
8. Condizioni del fegato e dei reni:
Gli individui con patologie epatiche o renali dovrebbero prestare attenzione quando considerano l'integrazione di bromelina. La bromelina viene metabolizzata ed escreta dal fegato e dai reni e il suo utilizzo in queste popolazioni dovrebbe essere attentamente valutato da un operatore sanitario per prevenire potenziali complicazioni.
9. Farmaci concomitanti:
Gli individui che assumono farmaci, in particolare quelli con interazioni note con la bromelina, dovrebbero consultare un operatore sanitario prima di utilizzare integratori di bromelina. La bromelina può interagire con alcuni farmaci, inclusi anticoagulanti, antibiotici e anticonvulsivanti, influenzandone l’efficacia o aumentando il rischio di effetti collaterali.
Se sei interessato al nostrobulk bromelina, non esitare a contattarci:info@gybiotech.com.
Riferimento:
【1】Manzoor Z, Nawaz A, Mukhtar H, et al. Bromelina: metodi di estrazione, purificazione e applicazioni terapeutiche[J]. Archivi brasiliani di biologia e tecnologia, 2016, 59.
【2】 Pavan R, Jain S, Kumar A. Proprietà e applicazione terapeutica della bromelina: una revisione[J]. Ricerca biotecnologica internazionale, 2012, 2012.
【3】Onken JE, Greer PK, Calingaert B, et al. Il trattamento con bromelina riduce la secrezione di citochine e chemochine proinfiammatorie mediante biopsie del colon in vitro[J]. Immunologia clinica, 2008, 126(3): 345-352.
【4】Guo R, Canter PH, Ernst E. Medicinali a base di erbe per il trattamento della rinosinusite: una revisione sistematica[J]. Otorinolaringoiatria-Chirurgia della testa e del collo, 2006, 135(4): 496-506.
【5】Tadikonda Abhinav, Pentapati Kalyana-Chakravarthy, Urala Arun-Sreenivas et al. Effetto antiplacca e antigengivite di papaina, bromelina, Miswak e Neem contenenti dentifricio: uno studio randomizzato e controllato.[J] .J Clin Exp Dent, 2017, 9: e649-e653.
【6】Amini A, Ehteda A, Moghaddam SM, et al. Effetti citotossici della bromelina nelle linee cellulari di carcinoma gastrointestinale umano (MKN45, KATO-III, HT29-5F12 e HT29-5M21)[J]. OncoTargets e terapia, 2013, 6: 403.
【7】Dave S, Kaur NJ, Nanduri R, et al. Inibizione dell'adipogenesi e induzione dell'apoptosi e della lipolisi mediante bromelina staminale negli adipociti 3T3-L1[J]. PLoS One, 2012, 7(1): e30831.
