Astaxantina in polvere sfusaEpolvere di zeaxantina sfusasono due carotenoidi diversi. Sebbene siano in qualche modo simili nella struttura chimica. Tuttavia, differiscono significativamente nelle loro fonti, funzioni, effetti fisiologici, aree di applicazione e metabolismo umano. I carotenoidi sono un gruppo di pigmenti ampiamente presenti nelle piante, nelle alghe e in alcuni animali. Di solito appaiono rossi, arancioni o gialli. Questi composti non solo danno alle piante e ad alcuni animali i loro colori vivaci, ma svolgono anche un importante ruolo antiossidante negli organismi viventi.
Struttura chimica e proprietà
• Struttura e proprietà dell'astaxantina
L'astaxantina è un chetocarotenoide che appartiene alla famiglia della luteina. La sua formula chimica è C40H52O4 e il suo peso molecolare è 596,84 g/mol. La struttura dell'astaxantina contiene due catene polieniche coniugate. Alla fine della catena ci sono due anelli con gruppi chetonici e idrossilici polari. La struttura unica della polvere di astaxantina in massa le conferisce una capacità antiossidante estremamente forte. Può catturare efficacemente i radicali liberi e prevenire la perossidazione lipidica delle membrane cellulari.
• Struttura e proprietà della zeaxantina
La zeaxantina è un carotenoide ossidato, appartenente alla classe dell'ormone luteinizzante. La sua formula chimica è C40H56O2 e il suo peso molecolare è 568,88 g/mol. La struttura della zeaxantina contiene due gruppi ciclici. Questi gruppi sono collegati da un poliene a catena lunga. A differenza dell'astaxantina, la polvere di zeaxantina in massa non contiene un gruppo chetonico, ma piuttosto due gruppi idrossilici. Pertanto, ha diverse proprietà chimiche e funzioni biologiche.
Fonti e distribuzione
• Fonte e distribuzione dell'astaxantina
L'astaxantina è presente principalmente negli organismi marini. Come alghe rosse, krill, salmone, trota, aragosta e granchio. È la ragione principale dell'aspetto rosso e rosa di questi organismi marini. L'astaxantina in polvere può anche essere prodotta commercialmente tramite microalghe. Questa microalga è una delle principali fonti di astaxantina naturale. Ad esempio, l'alga rossa Rhodococcus rainieri.
• Fonte e distribuzione della zeaxantina
La polvere di zeaxantina sfusa si trova principalmente nelle verdure verdi e nei frutti gialli. Come mais, spinaci, cavolo riccio e arance. È un isomero della luteina. Si trova ampiamente nelle verdure a foglia e quindi è spesso chiamata "fitoalessina". A causa del suo importante ruolo nella retina, la zeaxantina è anche uno dei carotenoidi importanti nella dieta umana.
Funzioni
• Funzioni fisiologiche dell'astaxantina
L'astaxantina ha proprietà antiossidanti. Può neutralizzare i radicali liberi e prevenire i danni cellulari causati dallo stress ossidativo. Ciò proteggerà le membrane cellulari, i mitocondri e altre strutture cellulari. La polvere di astaxantina in grandi quantità ha un'ampia gamma di applicazioni nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, nella protezione della pelle dai danni dei raggi UV, nel supporto della salute degli occhi, nel potenziamento della funzione immunitaria e nel rallentamento dell'invecchiamento.
• Funzioni fisiologiche della zeaxantina
La zeaxantina agisce nell'area della salute degli occhi. È concentrata principalmente nella regione maculare della retina, dove può assorbire la luce blu dannosa e prevenire i danni da luce blu alle cellule retiniche. Inoltre, come antiossidante, la polvere di zeaxantina in massa riduce anche i danni agli occhi causati dallo stress ossidativo e abbassa il rischio di degenerazione maculare e cataratta.
Applicazione
• Applicazioni dell'astaxantina
L'astaxantina è ampiamente utilizzata nei nutraceutici, nei cosmetici e nell'acquacoltura. Nei nutraceutici, l'astaxantina è utilizzata come un potente antiossidante per migliorare l'immunità, ridurre l'infiammazione, proteggere la salute cardiovascolare e supportare la salute degli occhi. Nei cosmetici, l'astaxantina è utilizzata per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. È utilizzata come ingrediente anti-invecchiamento per aiutare a ridurre rughe e linee sottili e mantenere l'elasticità e l'idratazione della pelle. In acquacoltura, l'astaxantina è utilizzata come additivo per mangimi per migliorare il colore e la qualità dei prodotti acquatici.
• Applicazione della zeaxantina
La zeaxantina è usata principalmente nei prodotti per la salute degli occhi e negli alimenti funzionali. Grazie al suo ruolo nella prevenzione della degenerazione maculare legata all'età e di altri problemi alla vista, la zeaxantina è ampiamente usata nei prodotti per la salute degli occhi. Inoltre, la zeaxantina viene aggiunta ai prodotti alimentari per aumentare le proprietà antiossidanti e prolungare la durata di conservazione degli alimenti. Con l'aumento delle preoccupazioni per la salute dei consumatori, l'applicazione di polvere di zeaxantina in grandi quantità negli alimenti funzionali sta diventando sempre più promettente.
Metabolismo e assorbimento umano
• Metabolismo e assorbimento dell'astaxantina
L'astaxantina, in quanto carotenoide liposolubile, dipende dalla presenza di grassi alimentari per il suo assorbimento nel corpo. L'astaxantina viene assorbita nell'intestino tenue attraverso la formazione di micelle miste con acidi biliari, che entrano nel fegato e vengono trasportate tramite lipoproteine a vari tessuti nel corpo. La biodisponibilità dell'astaxantina è bassa. Tuttavia, il suo effetto antiossidante dura più a lungo nel corpo. Il metabolismo della polvere di astaxantina nel corpo viene effettuato principalmente tramite il sistema enzimatico nel fegato e i metaboliti vengono escreti tramite urina e feci.
• Metabolismo e assorbimento della zeaxantina
La zeaxantina è anche una sostanza liposolubile. Il suo processo di assorbimento è simile a quello dell'astaxantina. Richiede anche l'aiuto dei grassi alimentari. Dopo essere stata assorbita nell'intestino tenue, la zeaxantina viene trasportata principalmente nella regione maculare dell'occhio, dove si accumula. Il percorso metabolico della zeaxantina è relativamente semplice. I metaboliti vengono escreti principalmente attraverso la bile. Rispetto all'astaxantina, la polvere di zeaxantina in massa ha una concentrazione più elevata nel sangue. In particolare, la concentrazione è più elevata negli occhi e nel cervello. Ciò spiega il suo importante ruolo nelle funzioni visive e cognitive.
Confronto della capacità antiossidante
• Capacità antiossidante dell'astaxantina
L'astaxantina ha una forte capacità antiossidante. Studi hanno dimostrato che la sua capacità antiossidante è 550 volte maggiore di quella della vitamina E, ed è 40 volte maggiore di quella del beta-carotene. L'astaxantina può penetrare le membrane cellulari e proteggere le membrane lipidiche all'interno e all'esterno delle cellule dai danni ossidativi.
• La capacità antiossidante della zeaxantina
La zeaxantina ha anche una forte capacità antiossidante. Soprattutto negli occhi. La zeaxantina può assorbire la luce blu dannosa e ridurre i danni della luce blu alla retina. Agisce anche come antiossidante, neutralizzando i radicali liberi e rallentando lo stress ossidativo. Sebbene la capacità antiossidante della zeaxantina non sia buona come quella dell'astaxantina. Tuttavia, la sua funzione specifica nella protezione degli occhi la rende un ingrediente importante nella cura della vista.
Ricerca e sviluppo
• Stato attuale della ricerca sull'astaxantina
Negli ultimi anni, la ricerca sull'astaxantina si è concentrata sul suo ruolo antiossidante, antinfiammatorio, anti-invecchiamento e nella salute cardiovascolare. Un crescente corpo di ricerca suggerisce che la polvere di astaxantina in grandi quantità ha un potenziale nella prevenzione e nel trattamento di un'ampia gamma di malattie croniche, come malattie cardiache, diabete, cancro e malattie neurodegenerative. Inoltre, l'uso della polvere di estratto di astaxantina nelle prestazioni atletiche e nel recupero ha attirato l'attenzione dei ricercatori.
• Stato attuale della ricerca sulla zeaxantina
La ricerca sulla zeaxantina si è concentrata sulla salute degli occhi, sulla funzione cognitiva e sulla salute cardiovascolare. In particolare, il ruolo della zeaxantina nella prevenzione della degenerazione maculare legata all'età è stato ampiamente studiato e riconosciuto. Inoltre, il potenziale della polvere di zeaxantina in massa per proteggere la pelle dai danni dei raggi UV e migliorare la salute della pelle ha attirato l'interesse degli scienziati.
Sebbene l'astaxantina in polvere e la zeaxantina in polvere siano carotenoidi, ci sono tuttavia differenze significative nella struttura chimica, nella fonte, nella funzione e nelle aree di applicazione. Guanjie Biotech si è concentrata sull'astaxantina in polvere e sulla zeaxantina in polvere per molti anni. Se vuoi acquistare astaxantina in polvere e zeaxantina in polvere, contattaci:info@gybiotech.com.
