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Polvere di frutta di banana
Fonte botanica: Musa nana Lour.
Aspetto: polvere fine di colore giallo chiaro
Parte della pianta utilizzata: frutto
Maglia: 100,0% passa 60 maglie
100% naturale senza additivi
Termine di consegna: DHL, Fedex, trasporto aereo e trasporto marittimo
Cert.: Halal, Kosher, ISO, HACCP e altri brevetti.
Fornire campione gratuito
MOQ: 1KG
Non per la vendita a privati
Descrizione
Fornitore di polvere di frutta di banana:
Guanjie Biotech è un fornitore di polvere di banana. Ci concentriamo sulla polvere di frutta da 20 anni. Inoltre utilizziamo il metodo spray-e liofilizzato-. La produzione inizia con la selezione delle banane mature. Le banane vengono poi sbucciate e tagliate a pezzetti, che vengono poi essiccate e ridotte in polvere. La polvere può essere miscelata con altri ingredienti o utilizzata così com'è. Il risultato è una polvere fine e granulare ricca di sapore, minerali e vitamine. È un tipo di polvere a base di polpa di banana naturale, essiccata e macinata. La polvere è composta da purea di banane e contiene una quantità significativa di fibre, minerali e vitamine, che la rendono un prodotto nutriente. È anche un ingrediente ideale per le bevande, come base per prodotti da forno e altre ricette, come guarnizione per dolci o come aggiunta a frullati e altri alimenti.

COA
|
Articolo |
Specifica |
Risultato |
Metodo |
|
Informazioni di base sul prodotto |
|||
|
Genere e specie |
Musa nana Lour |
Conformarsi |
/ |
|
Parte della pianta |
Frutta |
Conformarsi |
/ |
|
Paese di origine |
Cina |
Conformarsi |
/ |
|
Dati organolettici |
|||
|
Colore |
Dovrebbe avere il colore desiderato della polvere di banana ed essere giallo o giallo chiaro. |
Conformarsi |
GB7101-2022 |
|
Gusto e odore |
Dovrebbe avere l'odore e il sapore appropriati della banana, senza-sapori sgradevoli. |
Conformarsi |
GB7101-2022 |
|
Caratteristiche |
Nessun corpo estraneo o incrostazione nella visione normale |
Conformarsi |
GB7101-2022 |
|
Dati di processo |
|||
|
Metodo di elaborazione |
Liquame |
Conformarsi |
/ |
|
Metodo di essiccazione |
Essiccazione a spruzzo |
Conformarsi |
/ |
|
Caratteristiche fisiche |
|||
|
Dimensione delle particelle |
100,00%passa 60 mesh |
Conformarsi |
GB/T5507-2008 |
|
Perdita all'essiccazione |
<5.0% |
4.3% |
GB/T14769-1993 |
|
Contenuto di cenere |
<5.0% |
1.4% |
AOAC 942.05, 18 |
|
Zucchero totale (basato sul glucosio) |
<60% |
38.3% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
|
Acido totale (a base di acido citrico) |
0.5%-2.0% |
0.62% |
GB12456-2021 |
|
Metalli pesanti |
|||
|
Metalli pesanti totali |
<10ppm |
Conformarsi |
USP<231>, metodo II |
|
COME |
<2.0ppm |
Conformarsi |
AOAC 986.15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Conformarsi |
AOAC 986.15, 18 |
|
CD |
<0.5ppm |
Conformarsi |
AOAC 986.15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Conformarsi |
AOAC 971.21, 18 |
|
Residuo di pesticidi |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Conformarsi |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Conformarsi |
GB/T5009.19-1996 |
|
Microbiologia |
|||
|
Conteggio totale delle piastre |
<10,000cfu/g |
Conformarsi |
AOAC 990.12, 18 |
|
Lievito e muffa totali |
<1,000cfu/g |
Conformarsi |
FDA (BAM) Capitolo 18, 8a edizione. |
|
E.Coli |
Negativo |
Negativo |
AOAC 997.11, 18 |
|
Salmonella |
Negativo |
Negativo |
FDA (BAM) Capitolo 5, 8a edizione. |
Diagramma di flusso
Essiccato a spruzzo-

Liofilizzato-essiccato

A cosa serve la polvere di banana?
La polvere di frutta di banana è un ingrediente naturale e versatile ottenuto da banane mature che sono state accuratamente lavorate e disidratate. Rimuovendo l'umidità e preservando sapore, aroma e sostanze nutritive, la polvere di banana offre una lunga durata e una comoda manipolazione rispetto alle banane fresche. Da un punto di vista commerciale, la polvere di banana è ampiamente utilizzata in alimenti, bevande, nutrizione e applicazioni industriali grazie alla sua funzionalità, consistenza e attrattiva per il consumatore.

Utilizzato in prodotti alimentari e bevande
Uno degli usi principali della polvere di banana è nelle formulazioni di alimenti e bevande. Viene comunemente aggiunto a frullati, frullati proteici e bevande sostitutive dei pasti per offrire il sapore naturale della banana senza i problemi legati alla conservazione e al deterioramento della frutta fresca. Nei prodotti per la colazione come farina d'avena, muesli e miscele di cereali, la polvere di banana migliora il gusto apportando carboidrati naturali e fibre alimentari. Nel settore della panificazione, la polvere di banana viene spesso utilizzata nella preparazione di torte, muffin, pane, pancake e biscotti. Fornisce una dolcezza delicata e un sapore di frutta supportando al contempo formulazioni con etichetta pulita-. I produttori apprezzano la polvere di banana perché consente un dosaggio preciso, una distribuzione uniforme e prestazioni stabili durante i processi di cottura.

Ruolo funzionale nella formulazione
Oltre al sapore, la polvere di banana offre anche vantaggi funzionali. Grazie al suo contenuto di amido e fibre naturali, può agire come un leggero addensante o esaltatore di consistenza in salse, puree, alimenti per bambini e ripieni di dessert. Nei gelati, nello yogurt e nelle alternative ai latticini, la polvere di banana viene utilizzata come guarnizione, mix-o base per aromatizzare, aiutando i brand a creare prodotti a base di frutta-senza additivi artificiali.
Per i produttori focalizzati su prodotti naturali e a base vegetale-, la polvere di banana si allinea bene con le attuali tendenze del mercato. Supporta il posizionamento “naturale”, “vegano” e “senza additivi artificiali”, che è sempre più importante per i consumatori globali.

Usi mirati alla nutrizione e alla salute-
Da un punto di vista nutrizionale, la polvere di banana è apprezzata per il suo contenuto di carboidrati, l'apporto di potassio e gli zuccheri naturali derivati dalla frutta. Viene spesso utilizzato in prodotti nutrizionali per sportivi, barrette energetiche e snack funzionali dove si desiderano energia rapida e ingredienti naturali. Nell'alimentazione dei neonati e degli anziani, la polvere di banana è apprezzata per il suo gusto delicato e la facile digeribilità.
Le aziende di integratori alimentari e nutraceutici utilizzano anche la polvere di banana come aroma naturale o ingrediente vettore nelle miscele in polvere, contribuendo a migliorare l'appetibilità senza aromi sintetici.
Dal punto di vista aziendale e della catena di fornitura, la polvere di banana offre numerosi vantaggi. È facile da trasportare, conservare e incorporare nelle formulazioni, riducendo gli sprechi e i costi logistici rispetto alle banane fresche. Qualità costante e specifiche standardizzate consentono ai produttori di mantenere prestazioni stabili dei prodotti su grandi lotti di produzione.
Guanjie Biotech è un fornitore sfuso di polvere di frutta di banana che serve i mercati alimentari e nutrizionali globali. Forniamo polvere di banana naturale al 100% senza additivi. La nostra produzione utilizza metodi sia liofilizzati che liofilizzati-, consentendo ai clienti di scegliere l'opzione più adatta in termini di mantenimento dell'aroma, solubilità ed efficienza dei costi. Con le nostre linee di produzione, manteniamo un rigoroso controllo di qualità dalla selezione delle materie prime alla consegna del prodotto finito.
Quali sono i benefici della polvere di banana?
La polvere di banana è un ingrediente naturale-denso di nutrienti derivato dalle banane essiccate. Offre una vasta gamma di benefici per la salute, rendendolo un'eccellente aggiunta a varie diete e ricette. Di seguito sono elencate le funzioni chiave e i vantaggi della polvere di frutta di banana:

Contenuto nutrizionale
Ricco di vitamine e minerali: la polvere di banana contiene quantità significative di vitamina C, potassio, magnesio e fibre alimentari. Questi nutrienti svolgono un ruolo essenziale nel mantenimento della salute generale.
Vitamina C: agisce come un potente antiossidante che protegge le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Supporta anche il sistema immunitario e aiuta a mantenere la pelle e i tessuti connettivi sani.
Potassio: vitale per le corrette contrazioni muscolari e la segnalazione nervosa. Aiuta a regolare l'equilibrio dei liquidi del corpo e sostiene la salute del cuore mantenendo livelli sani di pressione sanguigna.
Magnesio: essenziale per la produzione di energia, il magnesio aiuta il corpo a metabolizzare carboidrati, grassi e proteine. Contribuisce inoltre al rilassamento muscolare e sostiene la salute delle ossa.
Fibra alimentare: aiuta a rallentare la digestione, consentendo un rilascio graduale di zucchero nel flusso sanguigno. Ciò riduce i picchi di zucchero nel sangue e promuove livelli di energia stabili.
Salute digestiva e immunitaria
Fonte di fibre prebiotiche: la polvere di banana è un’eccellente fonte di fibre prebiotiche, che fungono da cibo per i batteri intestinali benefici. Queste fibre favoriscono la crescita di un microbiota sano, favorendo una migliore digestione.
Miglioramento della salute dell'intestino: la presenza di fibre prebiotiche contribuisce a un ambiente intestinale equilibrato, che è associato a una migliore funzione immunitaria e a una migliore regolazione dell'umore.
Gestione del colesterolo: la fibra alimentare contenuta nella polvere di banana può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo legandosi alle molecole di colesterolo e facilitandone l'eliminazione dal corpo.
Gestione del peso: l'alto contenuto di fibre favorisce la sensazione di sazietà, che può ridurre l'apporto calorico complessivo e aiutare a mantenere un peso sano.

Fabbrica e squadra:

Certificazione

Pacchetto e spedizione

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